Sajtgolyó.

A nővéremtől kaptam a receptet, szerintem finom, aki szereti a sajtot, az imádni fogja! :)

Sajtgolyók:

35 dkg kemény sajt
3 tojás
liszt (kb. 3-5 ek)
só, bors, fokhagyma
zsemlemorzsa
olaj

1. A sajtot reszeljük egy tálba, adjuk hozzá a tojást, a fűszereket ízlés szerint.
2. Apránként adagoljuk a lisztet, míg gyúrható masszát kapunk.
3. Formáljunk golyókat, forgassuk meg őket zsemlemorzsában, s forró olajban süssük (kb. 3-4 perc alatt kész) szép aranyszínűre.
4. Tálaljuk rizzsel.