1/2 kg liszt
2,5 dkg élesztő
1,5 dl tej
1,5 dl olaj
langyos víz
fűszerek
mindenféle-jó megpakolni!
Elkészítés:
1. Az élesztőt a tejjel felfuttatjuk: tökéletesen! langyos tejbe morzsoljuk, és a kezecskénkkel elkeverjük hogy elolvadjon benne, majd pár percre félretesszük. (Oké, a tejnek tényleg tökéletesen langyosnak kell lennie, hogy habos dolgot kapjunk, de ha nem tökéletes, akkor is jó lesz, nem kell izgulni.)
2. Keverjük a fűszereket a lisztbe, és adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt.
3. Jól keverjük össze, langyos vizet adagolva hozzá, és ha már jó kis tésztánk van, adjuk hozzá az olajat, és dolgozzuk bele.
4. Hagyjuk kelni min. fél órát, kb. duplája lesz.
5. Nyújtsuk, ahogy szeretnénk, pakoljuk meg mindenfélével, süssük, aztán jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése