Rántotthúsos tekercs - vagy - ropogós csirkés wrap

 Hozzávalók:

8 szelet csirkemell

liszt

zsemlemorzsa

tojás, tej

sültcsirke fűszerkeverék

8 tortilla lap

8 szelet bacon

ketchup és majonéz

jégsaláta

sajt

1 fej hagyma

Elkészítés:

A lisztbe és a zsemlemorzsába keverjünk a fűszerkeverékből, a tojást verjük fel kis tejjel.

A csirkemelleket panírozzuk be: forgassuk a fűszeres lisztbe, a tojásba, majd a zsemlemorzsába, majd forró olajban süssük ki.

A bacon szeleteket serpenyőben pirítsuk meg.

A hagymát vágjuk félbe, majd csíkokra, szedjük szét, forgassuk a maradék lisztbe, és serpenyőben a bacon visszamaradt zsírján pirítsuk meg jól.

A tortilla lapokat mikróban melegítsük át.

A ketchupot és majonézt (ízlés szerinti mennyiséget) keverjük össze, kenjünk belőle az első tortilla lapra.

Erre kerüljön jégsaláta, arra egy szelet bacon, arra egy csíkokra szelt rántotthusi, azt szórjuk meg reszelt sajttal, majd a pirított hagymával.

A tortilla lap alját hajtsuk fel, majd az egyik oldalról tekerjük fel.

Használhatunk barbecue szószt is, vagy fokhagymás szószt, egyéb zöldségeket mint paradicsom, uborka, vagy amit szeretnénk.

Fanta szelet

Hozzávalók:

Tészta:

2 bögre liszt

1 bögre cukor

1cs sütőpor

2ek kakaó

2 tojás

1dl olaj

kb 1 bögre tej

Krém:

50dkg túró

20dkg porcuki

1cs vaníliás cuki

18dkg puha vaj

Teteje:

0,5l Fanta narancs

3dl víz

1,5cs tejszín ízű pudingpor

1ek cukor

Elkészítés:

A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, olajat, és annyi tejet, amennyivel sűrű, de önthető tésztát kapunk.

Sütőpapíros tepsibe öntjük, 180°C-on tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A krémhez a túrót a cukrokkal jól összetörjük, majd belekeverjük a puha vajat is, s rákenjük a kihűlt tésztára.

Hűtőbe tesszük.

A tetejéhez a Fantát és a vizet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a pudingport, egy kézi habverővel simára keverjük, majd kis lángon sűrűre főzzük.

Kissé hagyjuk kihűlni, majd ráöntjük a túrós részre és szépen elegyengetjük, néhány órára hűtőbe tesszük, majd kockázzuk, és fogyaszthatjuk is.

Krumplipüré leves

 Hozzávalók:

4 nagyobb krumpli

kb. 1l víz

2dl főzőtejszín

5dkg vaj

2ek liszt

1 fej hagyma

1tk fokhagymakrém

só, bors, vegeta, majoranna

csipet gyömbér

kb. 10dkg sajt reszelve

1 konzerv kukorica

bacon szeletek felkockázva, pirítva

Elkészítés:

A krumplikat megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük, leöntjük a levét, és összetörjük. Félretesszük.

A hagymát apróra vágjuk, és a vajjal megdinszteljük egy fazékban.

Hozzáadjuk a fokhagymakrémet és a lisztet, jól elkeverjük, majd felöntjük a vízzel, miközben kevergetjük.

Fűszerezzük, hagyjuk felforrni.

Hozzáöntjük a tejszínt, majd ezzel is felfőzzük.

Adagonként hozzákeverjük a krumplipürét, kevergetve főzzük tovább, majd megkóstoljuk, kell-e még fűszerezni.

Hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát, majd pár perc után belekeverjük a sajtot is.

Ezzel már nem kell főzni, kész a leves.

Pirított baconnel tálaljuk.

Jó étvágyat!