Banános-kekszes-habos.

Hozzávalók:

500 g darált háztartási keksz
25 dkg vaj
tej

3 db banán
100 g étcsokoládé
100 ml habtejszín

500 g mascarpone
300 ml habtejszín
1 cs habfixáló
8 dkg cukor
1 cs vaníliáscukor
8 db Oreo keksz + 4 db a díszítéshez

Elkészítés:

A darált kekszet az olvasztott vajjal és némi tejjel összedolgozzuk úgy, hogy összeálljon.
Ezt a masszát egy tepsibe vagy edénybe simítjuk.
A 100 ml habtejszínt felforrósítjuk, levesszük a tűzről, beletesszük a darabokra tört étcsokit, egy percig hagyjuk, majd elkeverjük. Hagyjuk hűlni.
Ha már nem meleg, simítsuk a kekszes rétegre.
A banánokat felkarikázzuk, a csokis rétegre halmozzuk.
A mascarponet a 8 dkg cukorral, a vaníliáscukorral és a 8db pici darabokra tört Oreoval robotgéppel összekeverjük.
A 300 ml tejszínt a fixálóval habbá verjük, összeforgatjuk a masarpones keverékkel, majd ez rásimítjuk a banános rétegre.
Pár órára hűtőbe tesszük, majd élvezzük. :)