Én most kétféleképp készítettem, az egyik változatnál a vékonyra nyújtott tésztát megkentem olvasztott vajjal, megszórtam fahéjas cukorral, szorosan feltekertem, és olyan fél centis szeletekre vágtam, úgy sütöttem. A másik változat tésztájába kevertem kakaót is, majd perecket formáztam (ekkor még nem volt meg a perecnyomóm). Ezt akár olvasztott csokiba is mártogathatjuk, úgy finom kis csokoládés pereckéket kapunk. :)
Hozzávalók:
- 1/2 tk sütőpor
- 17 dkg margarin
- 28 dkg liszt
- 1/2 tk só
- 15 dg cukor
- 1 tojás
- 2 tk vanília aroma vagy vaníliás cuki
A lisztet keverjük el a sóval, sütőporral.
A vajat a cukorral habosra keverjük esetleg géppel, majd belekeverjük a tojást és vaníliát (ha cukor, akkor adjuk simán a liszthez akár).
Gyúrjunk tésztát a lisztes és vajas keverékből, majd folpackba tekerve tegyük 2 órára hűtőbe.
Nyújtsuk, szaggassuk, amit szeretnénk (akár a fenti változaokat, akár csak karikákat szaggatunk, és cukormázzal díszítük, félig csokiba mártjuk, ami szem-szájnak épp ingere), majd 180°C-on, 10-13 percig süssük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése