Tészta:
40 dkg liszt
40 dkg porcukor
6 tojás
1 dl tej
4 ek kakaópor
Banánhab:
3 banán
1 cs vaníliáscukor
8 ek cukor
egy korty citromlé
250 g mascarpone (vagy 2 dl felvert tejszín)
4 ek kakaó
eper, és amit szerenénk a tetejére :)
Elkészítés:
A porcukrot a tojásokkal fehéredésig verjük, keverjük bele a tejet, majd a lisztet.
Vegyük kétfelé, egyik felébe keverjük a kakaót.
Töltsünk meg 6 mini tortaformát a sárga, 6-ot a kakaós keverékkel, süssük őket 180°C-on 15 percig kb, tűpróbával ellenőrizzük.
Ha kész, hagyjuk kihűlni, fordítsuk ki a formákból.
A krémhez a banánt villával pürésítsük, adjuk hozzá a cukrokat, citromlevet, mixerrel verjük habosra, majd keverjük hozzá a mascarponét (vagy tejszínt) is.
Vegyük ketté a krémet, egyik felébe keverjük a kakaót.
Kenjük meg a sárga tortácskákakat a kakaós, a barnákat a sima banánkrémmel, díszitsük őket eperrel, és ízlés szerint mandukadarabokkal, csokireszelékkel, cukorkákkal, egyéb gyümölcsökkel. :)
Ha marad a habból, rétegezzük pohárba egy kis eperrel! ;)
